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뇨끼맛집4

안산/벌써 세번째 방문한 안산맛집. 생면 파스타와 구운 뇨끼, 볼로냐식당 함께 일하는 지역이 같은 친구가 있다. 이 친구와는 벌써 만난 지 12년이 되었는데, 근래에 뇨끼를 먹고 싶을 때마다 함께 들르는 가게가 생겼다. 우리는 주로 퇴근 후에 만나서 이 가게를 가는데, 평일 퇴근 후에 이따금씩 좋은 친구와 맛있는 것을 먹는 이것은, 한주를 조금 더 즐겁고 풍요롭게 해 준다. 이날도 우리는 뇨끼를 먹기 위해 이 가게에 들렀다. 이 가게는 비록 5개월 전에 처음 들르게 되었지만, 이미 나는 3번째 방문 중이다. 올 때마다 한 메뉴씩 안 먹어본 것들을 도전하고 있는 중인데, 시그니처 메뉴인 라자냐와 뇨끼는 항상 방문할 때마다 한 접시씩 꼭 주문을 한다. 이날은 고르곤졸라 크림소스의 구운 뇨끼와, 새로 도전해보는 메뉴인 알리오 올리오 파스타를 주문했다. 물론 알리오 올리오 파스타 또.. 2022. 5. 13.
여의도/을지로 맛집이 여의도에도! <을지다락> 몇 년 전, 을지로에 '을지 다락'이라는 가게가 있다는 소문을 듣고는 너무도 가보고 싶었다. 거리가 멀기도 했고, 미루고 미루다 보니, 이제야 가보게 되었는데, 여의도에 '을지 다락'의 체인점이 오픈했다는 사실을 알고 달려가지 않을 수가 없었다. 알아보니, 서울에 여러 군데 체인점이 오픈해 있다. 여의도역 바로 앞에 있는 'The-K 한국 교직원 공제회'건물의 지하 1층에 위치하고 있었다. 이곳은 '을지 다락'뿐만 아니라 도쿄 등심, 클로리스 티룸, 오슬로, 하동관 등의 여러 가지 맛집들이 입점해 있었다. 을지 다락의 운영시간 : 매일 11:00-21:30 Break time : 평일 15:00-17:00, 주말 및 공휴일 16:00-17:00 Last order : 점심 14:30, 저녁 20:30 몰.. 2022. 2. 8.
안산/ 자꾸 찾게 되는 이탈리아 전통의 맛, 볼로냐 식당 지난번 친구와 함께 가게 된 정통 이탈리안 레스토랑, '볼로냐 식당'. 사실 이곳에 다녀온 지 얼마 지나지 않았지만, 정말 맛있게 먹었던 곳이라, 가족들을 꼭 데려가고 싶었다. 비록 아빠와 남편은 출근을 했기 때문에, 아쉽게도 엄마와 나, 동생만 방문하게 되었다. 처음 갔을 때에 비해 사람들이 꽤 많이 자리를 잡고 있었고, 이 식당에 오기 위해 먼 곳에서 발걸음을 한 사람들도 있었다. 지난번 글에서도 이야기했듯이, 이 볼로냐 식당은 이탈리아 정통의 맛을 내고 있다. 이탈리아 중에서도 '볼로냐' 지방의 음식들을, 매일 아침마다 직접 반죽한 생면으로 요리하고 있다. 볼로냐식 라구 소스로 맛을 낸 볼로네제 (토마토 미트소스) 이 파스타는 라구 소스가 기본이 되어 있는 생면 파스타이다. 지난번에 먹어본 라자냐와.. 2022. 2. 6.
안산/생면 파스타 맛집 <볼로냐 식당> 지난 금요일에 다녀온 안산 고잔동에 위치한 "볼로냐 식당"이다. 이 식당은 이름에서 바로 알 수 있듯이, 이탈리아 볼로냐 지방의 요리를 하는 식당이다. 매일 수제 생면을 반죽하여 만든다고 하는데, 그 맛이 너무도 궁금했다. 2~3년 전부터 이 식당을 알고 있었는데, 비교적 가까운 거리에 위치하고 있음에도 들르지 못해 아쉬움만 커진 곳이었다. 이날은 나와 친구 모두 운이 좋게도 오전 근무만 하고 퇴근을 하게 된 날이었다. 함께 점심을 먹기로 하고, 이 식당을 추천했더니 친구도 흔쾌히 찬성해 주었다. 볼로냐식 라구 소스와 베샤멜소스, 치즈로 맛을 낸 클래식 라자냐 (대표 메뉴) 원래도 내가 정말 좋아하는 파스타 중의 하나가 라자냐다. 집에서도 건면으로 된 라자냐 면을 구입해서 베샤멜소스를 만들고, 토마토소스.. 2022. 1. 19.
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