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집밥요리2

요리/딸기&치즈 샐러드, 가장 맛있는 소스를 추천해요. 제철인 과일을 사용해서 샐러드를 만드는 것은 항상 즐겁다. 만들면서 눈이 먼저 행복해지고, 먹으면서 나의 입도 즐거워지기 때문이다. 이 식사를 함께할 수 있는 사람이 함께 있다면 더더욱 행복하기 그지없을 것이다. 나는 요즘에 한창때인 딸기를 가지고 샐러드를 만들어 보았다. 요즘엔 하우스 농사를 많이 짓기 때문에 확실히 계절별 과일의 경계가 모호해 지기는 하지만 말이다. 그래도 늦겨울과 봄이 되면 여지없이 나오는 딸기들을 보일 때마다 꼭 챙겨 먹어주면서 계절을 한번 더 느끼는 것이 참 좋다. 나는 겨울철이 되면 항상 만드는 샐러드가 있다. 바로 딸기를 넣어서 만든 샐러드다. 작년에는 이 샐러드에 푹 빠져서 한동안 매 끼니마다 이 샐러드를 조금씩 추가해서 먹고는 했다. 오늘 이 샐러드를 꼭 소개하고 싶었던 .. 2022. 3. 18.
요리/다이어트 건강 김밥 날씨가 따뜻해지는 요즘, 옷이 점점 얇아지면서 다이어트를 하는 사람들이 늘어나고 있다. 나 또한 마찬가지인데, 평소에 많이 먹던 탄수화물을 조금 줄이기로 했다. 밥은 잡곡밥으로 지어먹고, 반찬들에도 간을 조금 줄여서 만든다. 야채들을 많이 섭취하려고 하다 보니, 자연스레 밥의 양이 조금씩 줄어든다. 맛있게 밥을 먹고 싶은 욕구가 생겨서 다이어트를 위한 건강한 김밥을 싸기로 했다. 이 김밥은 아주 큼직해서, 한 줄을 먹고 나면 아주 배가 부르다. 나와 남편은 김밥을 아주 좋아해서 가끔씩 집에 있는 재료들로 김밥을 싸 먹곤 하는데, 이제 당분간은 밥 양을 많이 줄인 김밥을 쌀 것이다. 이 김밥은 꼭 다이어트가 아니더라도 건강을 위해서도 좋다. 비타민과 무기질을 많이 가지고 있는, 신선한 야채들을 섭취한다는 .. 2022. 3. 16.
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