728x90 반응형 짜조맛집1 서울/강남의 맛있는 쌀국수 추천, 미분당 미분당의 '미분'은 중국어로 쌀국수라는 의미를 가지고 있다고 한다. 혹시 이 가게는 중국에서 들어온 가게일 수도 있겠다는 생각을 했다. 그런데, 인테리어는 일본식이어서 굉장히 파악하기가 애매한 식당이라고 생각했다. 음식은 또 베트남 음식이기 때문이다. 그런데, 이 가게에서는 추구하는 것이 있었던 것 같다. 베트남 음식, 한국인의 입맛, 일본식 인테리어, 중국식 상호를 사용한 것은 다양한 문화와 개성을 지닌 사람들이 누구나 맛있게 먹을 수 있는 음식과 문화공간을 제공하고자 하는 주인장의 신념이 담겨있기 때문이라고 한다. 원래는 강북에서 시작한 음식점인데, 체인점이 되어 강남에도 생긴 것이었다. 나와 남편은 평일 저녁 5시쯤에 이 가게에 들렀다. break time이 끝나는 시간이 5시였기 때문에 밖에서 1.. 2022. 5. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형